Choi Min-sik (최민식) ist ein südkoreanischer Schauspieler, der am 27. April 1962 in Seoul geboren wurde. Er ist im Theater, im Kino und im Fernsehen tätig und gilt als eine der bedeutendsten Persönlichkeiten des südkoreanischen Kinos.
Er gab Ende der 1980er Jahre sein Filmdebüt und machte nach und nach auf sich aufmerksam mit Unser entstellter Held (1992), Nr. 3 (1997) und Die stille Familie (1998). 1999 spielte sie die Rolle der Park Mu-young in Shiri bringt ihm große Anerkennung ein. Er fährt fort mit Happy End (1999), Failan (2001) und Berauscht von Frauen und Malerei (2002).
Seine Karriere erlangte 2003 dank seiner Darstellung des Oh Dae-su in Old Boy von Park Chan-wook. Diese Leistung brachte ihm mehrere Auszeichnungen ein, unter anderem bei den Blue Dragon Film Awards und den Baeksang Arts Awards. Er arbeitet erneut mit Park Chan-wook zusammen in Lady Vengeance (2005) und spielt außerdem einen Boxer in einer schwierigen Lage in Crying Fist im selben Jahr.
Im Jahr 2010 spielte er den Serienmörder Jang Kyung-chul in Ich bin dem Teufel begegnet. Anschließend erscheint er in Nameless Gangster (2012), Neue Welt (2013) und The Admiral: Roaring Currents (2014), in dem er Admiral Yi Sun-sin spielt. Im selben Jahr spielt er Mr. Jang in dem französischen Film Lucy von Luc Besson.
Er setzt seine Filmkarriere fort mit Der Tiger: Die Geschichte eines alten Jägers (2015), Der Bürgermeister (2017), Heart Blackened (2017) und Verbotener Traum (2019).
Nach einer langen Pause von Fernsehserien spielt er die Hauptrolle des Cha Moo-sik in Casino (2022) und dann Big Bet – Staffel 2 (2023). Im Jahr 2024 spielt er den Feng-Shui-Experten Kim Sang-deok in Exhuma. Im Jahr 2025 tritt er in Keine andere Wahl. Im Jahr 2026 spielt er die Hauptrolle des Heo Mun-o in Der Junge in der letzten Reihe und die von Gi-ho im Film Praktikant.
