Seo Eun-soo, nacida el 2 de marzo de 1994 en Busan, es una actriz surcoreana que se ha ido abriendo camino poco a poco en los K-dramas gracias a papeles que combinan romance, suspense y fantasía.
Debutó en televisión en 2016 en La envidia encarnada, antes de aparecer en El doctor romántico, el profesor Kim. A partir de 2017, su carrera cobró impulso con dos papeles protagonistas: Ryu Mi-rae en Duelo, un thriller de ciencia ficción, y después Seo Ji-soo en la serie familiar de larga duración Mi vida dorada, lo que contribuye en gran medida a su fama.
En 2018 continúa con La sonrisa se ha borrado de tus ojos y, sobre todo, Alta dirección, donde interpreta a Yoo Eun-sung. En 2019, se convierte en la protagonista de Drogas legales, adaptación coreana de la serie japonesa del mismo nombre, al tiempo que hizo una aparición destacada en Hotel del Luna.
En 2020, se incorporó a Missing: El otro lado en el papel de Choi Yeo-na. Tras una etapa en la que se dedicó más al cine, sobre todo con La bruja: Parte 2. La otra, vuelve a estar en primer plano en las series con Desbloquea al jefe en 2022, donde interpreta a Jung Se-yeon.
En 2024, Seo Eun-soo interpreta a Lee Hae-joo en Chief Detective, 1958, una precuela policíaca ambientada en la Corea de finales de los años 50. Continúa esta línea hacia personajes más marcados con Hecho en Corea en 2025, donde interpreta a la investigadora Oh Ye-jin.
Su presencia se intensifica aún más en 2026. Vuelve a interpretar a este personaje en Made in Korea, 2.ª temporada y también interpreta el papel protagonista de Yoon Seo-jin en Regalo. De Mi vida dorada à Chief Detective, 1958 y luego Hecho en Corea, Seo Eun-soo ha ido forjándose así una filmografía variada, en la que se alternan el melodrama, el suspense y las producciones de género.

