Jung Eun-chae (정은채), nata Jung Sol-mi il 24 novembre 1986 a Busan, è un’attrice, modella e conduttrice sudcoreana. Ha vissuto diversi anni nel Regno Unito a partire dall’adolescenza e ha studiato design tessile al Central Saint Martins di Londra, prima di tornare in Corea del Sud per dedicarsi alla carriera di attrice.
Ha iniziato la sua carriera come modella pubblicitaria e nel 2011 ha ricevuto il titolo di CF Model of the Year agli Asia Model Festival Awards. Ha adottato il nome d’arte Jung Eun-chae per evitare qualsiasi confusione con l’attrice Park Sol-mi. Il suo debutto cinematografico risale al 2010 con il thriller fantasy Haunters.
In seguito ha alternato film commerciali a film d’autore. Nel 2013, il suo ruolo da protagonista in Haewon, la figlia di nessuno, diretto da Hong Sang-soo, segna una tappa importante nella sua carriera e le vale numerosi premi e nomination. Prosegue poi in particolare con L'incontro fatale, Collina della Libertà, Il Re, The Table, La grande battaglia e Someone You Loved.
In televisione, appare in La mia vita agrodolce nel 2011 e poi in Dott. Frost nel 2014. Torna in modo più consistente sul piccolo schermo nel 2018 con Torna indietro e soprattutto The Guest, dove interpreta la detective Kang Gil-yeong. Nel 2020, interpreta il ruolo del primo ministro Goo Seo-ryung in The King: Eternal Monarch.
In seguito interpreta Hyeon-joo in Anna nel 2022, e poi Choi Kyung-hee nelle due stagioni di Pachinko. Nel 2024, interpreta il ruolo della procuratrice Kang So-young in Vostro Onore e interpreta Moon Ok-gyeong in Jeongnyeon: È nata una stella.
Nel 2026 torna a ricoprire un ruolo da protagonista in un thriller giudiziario Onore, dove interpreta Kang Shin-jae. È inoltre prevista nel cast di Flex X Cop Stagione 2 nel ruolo di Ju Hye-ra.
Dal 2023, Jung Eun-chae lavora con la propria agenzia di management, la Project Hosoo. Si è inoltre cimentata nel mondo della musica pubblicando un EP omonimo nel 2013.
