Shin Eun-soo (신은수) è un'attrice sudcoreana nata il 23 ottobre 2002. Entra nel mondo dello spettacolo nel 2014 entrando a far parte della JYP Entertainment, dove inizia una formazione inizialmente finalizzata a una carriera come cantante e attrice. Il suo percorso ha preso rapidamente una direzione diversa quando è stata scelta tra circa 300 candidate per interpretare il ruolo principale nel film fantasy Vanishing Time: Un ragazzo che è tornato.
Uscito nel 2016, Il tempo che svanisce ha debuttato come attrice al fianco di Gang Dong-won. Nonostante la sua mancanza di esperienza, la sua interpretazione nel ruolo di Su-rin è stata notata e le è valsa il premio di popolarità ai Korea Top Star Awards. Nello stesso anno, è apparsa in La leggenda del Mare Blu, dove interpreta la versione adolescente di Se-hwa, personaggio interpretato da adulta da Jun Ji-hyun.
Continua la sua carriera con Scuola di magia, Cattivo papà e il film di fantascienza Illang: La Brigata dei Lupi. Nel 2020 interpreta Jin Ha-young in Do Do Sol Sol La La Sol, per poi dedicarsi a diversi progetti nel 2022: Cuore insanguinato, Una famiglia modello e soprattutto Summer Strike, dove interpreta il ruolo di Kim Bom.
Nel 2023, Shin Eun-soo ha registrato un nuovo aumento di popolarità grazie a Anguria scintillante. Qui interpreta Yoon Cheong-ah, una giovane donna sorda dal carattere riservato, ruolo che diventa uno dei più apprezzati della sua carriera. Successivamente entra a far parte del cast di Light Shop nel 2024 nel ruolo principale di Joo Hyeon-joo.
Nel 2025, interpreta il ruolo da protagonista nel film romantico Amore senza intoppi (Il miscuglio dei sentimenti), dove interpreta Park Se-ri. Lo stesso anno lascia la sua precedente agenzia e firma un contratto con la Management SOOP. È stata inoltre annunciata nel cast della serie Hyeopban, dove interpreterà il ruolo di Lee Ru-ri.
Passata molto giovane dal ruolo di apprendista a quello di attrice protagonista, Shin Eun-soo si è progressivamente distinta per i suoi personaggi sensibili e spesso introversi, in particolare in Summer Strike e Anguria scintillante.
