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Un parfum inconnu, une maison chargée d’histoire, et des souvenirs qui remontent sans prévenir. Dans l’épisode 7 de « Final Table » (« La Table Finale » en français), diffusé ce samedi, la préparation de la 3e manche du concours prend une tournure inattendue pour Kang Han et Choi Song-yi. Loin des fourneaux, c’est une visite chez un habitant qui va les bouleverser.
Attention, spoilers sur les épisodes précédents.
Le terrain de la 3e manche
Après la victoire de Famiglia en première manche, puis l’entraînement intensif imposé par Kang Han (Ahn Hyo-seop) à Choi Song-yi (Hong Hwa-yeon) pour vaincre sa peur de cuisiner [lien vers votre article sur l’épisode 6], le concours avance. La troisième manche se jouera dans un quartier précis, et les deux chefs partent le découvrir avant l’épreuve.
Une démarche de repérage qui leur fait croiser la route de Park Sun-woong, incarné par Choi Hong-il, un habitant né et élevé dans ce quartier.
Un trésor transmis de génération en génération
Bien que leur visite soit imprévue, Park Sun-woong accueille les 2 jeunes chefs avec une rare générosité. Il sort pour eux un précieux héritage familial, transmis dans sa famille depuis des générations.
Face à ce trésor, Kang Han et Song-yi découvrent un parfum qu’ils n’ont jamais senti auparavant. Le contenu exact de cet héritage reste mystérieux, mais tout laisse penser qu’il pourrait devenir l’ingrédient clé de leur prochain plat. De quoi rappeler l’escapade secrète en montagne de l’épisode 5, déjà en quête de saveurs introuvables en ville.
Deux enfants orphelins de père
Mais c’est surtout l’émotion qui domine. Ce moment passé auprès de Park Sun-woong ramène les 2 chefs vers leurs propres pères, aujourd’hui disparus. Entre nostalgie et émerveillement, leurs visages trahissent des souvenirs qu’ils pensaient enfouis.
Pour Song-yi, la blessure est connue : elle tient le groupe Pyeongyeon pour responsable de la mort de son père, et c’est en partie pour honorer sa mémoire qu’elle se bat pour le restaurant familial. Pour Kang Han, c’est une facette plus intime qui se dévoile, chez un chef de génie qui se livrait jusqu’ici très peu.
Ce deuil partagé pourrait bien rapprocher encore un duo qui n’a cessé de se souder au fil des épisodes.
L’épisode 7 de « Final Table » sera diffusé ce samedi 14 novembre à 22h40 (heure coréenne), soit 14h40 en France, sur JTBC, et disponible sur Prime Video.